人氣美味飯糰壽司





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在家製作壽司、飯糰其實非常簡單，食材也容易準備且相當有變化，只要掌握小技巧，罐頭、市售菜餚、常備菜等，都可以變成美味的主食材，輕鬆變化出色彩繽紛、口味豐富的飯糰壽司。

多層次口感的飯糰壽司，免除傳統用捲簾的製作方式，食材取材活用性高，便利性強、接受度高，適合親子同樂。

爽口的壽司、飯糰，不僅適合拿來當點心，當做輕食便當也相當合適！

本書特色

?專業老師撰寫，從基礎到變化，圖文示範，製作壽司醋、拌醋飯一點也不難，飯糰壽司種類多樣，適合每個人口味，口感零距離，接受度高！

?介紹多種飯糰（正方形、三角形、圓形、圓餅形等）和壽司的捏製技巧，製作方式簡單，適合全家人一起享受手作的樂趣。

?飯糰壽司延伸至便當應用，提供上班族、輕食族、學生等，午、晚餐的另一種選擇。

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新聞分享



香噴噴的雞排深受大小朋友喜愛，但究竟賣雞排好不好賺呢？一名網友日前就在批踢踢詢問這個問題，竟引來另一名「雞排專家」專業分析，表示若是雞排賣50元，一片淨利大概只有15元。

該位網友回應，撇除知名雞排店那些一片70元的雞排，以市面上約50元的雞排來舉例，扣掉進料、醃製裹粉、瓦斯跟油的成本後，一片雞排淨利約為15元，如果還要扣掉租金的話，一片大概只能賺10元。

網友更指出，友人開鹽酥雞攤，平均一個月能賺7到9萬，但每個月只休3天，且過年只有除夕在家，但不僅久了身上會有一股洗不掉的味道，長期吸油煙也對身體造成影響，「當事人不吸菸，但他說這兩年明顯感覺肺功能比以前差了點！」。



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