人氣美味飯糰壽司





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在家製作壽司、飯糰其實非常簡單,食材也容易準備且相當有變化,只要掌握小技巧,罐頭、市售菜餚、常備菜等,都可以變成美味的主食材,輕鬆變化出色彩繽紛、口味豐富的飯糰壽司。

多層次口感的飯糰壽司,免除傳統用捲簾的製作方式,食材取材活用性高,便利性強、接受度高,適合親子同樂。

爽口的壽司、飯糰,不僅適合拿來當點心,當做輕食便當也相當合適!

本書特色

?專業老師撰寫,從基礎到變化,圖文示範,製作壽司醋、拌醋飯一點也不難,飯糰壽司種類多樣,適合每個人口味,口感零距離,接受度高!

?介紹多種飯糰(正方形、三角形、圓形、圓餅形等)和壽司的捏製技巧,製作方式簡單,適合全家人一起享受手作的樂趣。

?飯糰壽司延伸至便當應用,提供上班族、輕食族、學生等,午、晚餐的另一種選擇。

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新聞分享



香噴噴的雞排深受大小朋友喜愛,但究竟賣雞排好不好賺呢?一名網友日前就在批踢踢詢問這個問題,竟引來另一名「雞排專家」專業分析,表示若是雞排賣50元,一片淨利大概只有15元。

該位網友回應,撇除知名雞排店那些一片70元的雞排,以市面上約50元的雞排來舉例,扣掉進料、醃製裹粉、瓦斯跟油的成本後,一片雞排淨利約為15元,如果還要扣掉租金的話,一片大概只能賺10元。

網友更指出,友人開鹽酥雞攤,平均一個月能賺7到9萬,但每個月只休3天,且過年只有除夕在家,但不僅久了身上會有一股洗不掉的味道,長期吸油煙也對身體造成影響,「當事人不吸菸,但他說這兩年明顯感覺肺功能比以前差了點!」。




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