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Amy的英式悠閒下午茶食光：100道必學、好吃又好做的超人氣英國茶點





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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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英式下午茶點心當然是由英國廚師來做最正統。

來自英國的台灣人妻美女主廚Amy，

不藏私地分享100道最道地的英式下午茶點心，

讓你在家就能享受悠閒的下午茶時光，

不用出門也能在家當貴婦！


想要享受悠閒的下午茶時光其實很簡單，就讓Amy教你用最簡單、最輕鬆的方式，做出100道可口美味的正統英國茶點。

再找一個閒適的午後，可以悠哉一人，或邀三五好友，拿出自己珍藏的茶具，泡上一壺濃醇香的紅茶，你也可以好好寵愛自己。

學學英國人享受生活，優雅從容的過日子，讓自己暫時脫離生活與工作壓力，擁有一個優雅、美好的下午茶時光，明天又可以從容地面對各種挑戰。

Amy說：

「只要一步一步跟著簡單的步驟，你會發現即便是沒有任何料理經驗的人，也能夠輕鬆完成每一道我精心設計的食譜。更重要的是，我希望你能享受料理的過程，生命是很珍貴的，應該要盡可能的創造幸福和樂趣。」

畢業於全英國餐飲學校第一名的Amy，

把她想念英國故鄉的美好化做一道道精緻的茶點，

下午茶中三層點心架上的三明治、司康、蛋糕等各式各樣鹹點與甜點，

Amy一次教給你！！！

本書特色

*依照英國午茶習慣，搭配不同茶點

英式午茶有分Low Tea下午茶、High Tea餐前下午茶、Royal Tea皇家下午茶，每種午茶，Amy都精心幫你挑選適當的茶點。不管你是想獨享午茶時光，或是邀三五好友談心，或想品嘗奢華的下午茶，您都可以做出你想要的點心。

*英式甜點、鹹點一次教給你

傳統英式下午茶三層點心架，最下面一層是三明治和其他鹹點，中間是司康和餅乾，最上層是各式蛋糕和甜點，本書43道甜點＋42道鹹點＋10道醬料＋5道飲料一次教給你。最特別的是Amy還教你做各式醬料，貼心地告訴你利用醬料還可以做出更多變化的茶點。而下午茶不只可以喝紅茶，還可以搭配咖啡、奶昔或調酒，就讓Amy告訴你英國人常喝的下午茶飲料。

*Step by Step，超過1200張照片完全圖解，製作方法超簡單

製作英式下午茶茶點其實比你想的還簡單，沒有任何料理經驗沒關係，只要按照Amy的步驟一步一步做，好吃又好看的點心馬上做出來，享受悠閒下午茶不用等。

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新聞分享



劉若英（奶茶）將在8月11、12於台北小巨蛋舉辦兩場《2017 RENE我敢劉若男演唱會》，雙子座的她，心中一直住著兩個自己「一個是劉若英、一個是劉若男」，這次她將內心體悟化作舞台語言，推出雙主唱限定版，讓「劉若英」和「劉若男」都成為主角。

劉若英去年在上海《簡單生活節》喊出「就想當一回男生」並以「劉若男」身份演出，沒想到那時的宣言，竟讓她在心中種下一顆「靈感」的種子，發芽出許多想法。劉若英說，她不只想當一回男生，而是心中住著一個「劉若男」，因此這次她主動提出「雙主唱」的瘋狂企劃，不只要美哭觀眾，還要帥翻全場。

▲劉若英心中住著一個「劉若男」誓言帥翻全場。（圖／相信音樂，2017.05.22）

劉若英說，「因為『我敢』，所以我變成了劉若男。」為了這項過去50場都未有過的概念，《2017 RENE我敢劉若男演唱會》將大幅修改演出內容，並升級硬體，要為這個以「52場演出」突破華語女歌手場次紀錄的《劉若英 我敢 Renext 世界巡迴演唱會》畫下「最終場」的完美句點，門票將於6月3日中午12:00於拓元售票系統開賣。



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